Jedná se o sušenou kůru skořicovníku čínského (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (syn. Cinnamomum aromaticum Nees.), někdy také nazývaného "čínská cassia".
- Antioxidant
- Normální činnost kardiovaskulárního systému - udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
- Normální trávení a funkce žaludku
- Normální funkce reprodukční a močové soustavy
- Normální stav pokožky a sliznic
- Tělo, hlava, zuby
- Normální funkce dýchacího systému
- Normální činnost střev
Způsob použití: koření,nálev, koupel, tinktura,likér, vykuřovadla
Skořice celá má velice široké použití v kuchyni. Její lehce nasládlá chuť i vůně, dává pokrmům a zejména těm sladkým velice příjemné aroma. Používá se tedy na sladké pokrmy, do čajů, horkých nápojů (punč, svařák) nebo k dochucení povidel a marmelád. Malé množství je možné přidat i do omáček například rajské. Je také součástí perníhového koření a neodmyslitelnou součástí nekterých pálenek a likérů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář